Tortas de Manteca
Ingredientes
-
1 kg de harina de fuerza
-
400 ml de agua
-
25 g de levadura de panadería
-
15 g de sal
-
200 g de manteca de cerdo
-
Azúcar al gusto para espolvorear
Elaboración Receta
-
Disolver la levadura en algo de agua templada.
-
Añadir la harina, sal y manteca, mezclar y comenzar a amasar, agregando el resto del agua hasta lograr una masa homogénea.
-
Dejar cubierta con un paño hasta que aumente de volumen.
-
Amasar ligeramente, formar porciones con la forma deseada y dejarlas reposar de nuevo.
-
Espolvorear azúcar por encima y hornear a 200 °C con calor arriba y abajo durante unos 18 a 20 minutos, hasta que estén doradas.
-
Dejar enfriar sobre una rejilla, y si se desea, se pueden congelar
Donde Comer
Abierto Ahora
Abierto Ahora
Abierto Ahora
¿Qué Visitar?
