Ajo Crecido

Ingredientes

Se sofríe la panceta en el aceite.

A este sofrito se le añade la harina, agua, ajo picado y sal.

Se pone a cocer y se le da vuelta hacia la derecha,

se le quita el aceite que va saliendo por encima de la masa.

Servir caliente.

Elaboración Receta

200g de aceite,

dos dientes de ajo,

300g de harina,

un poco de agua,

100g de panceta,

una poca sal

y un poco de pimentón.

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