La Sierra de Segura se ha convertido en escenario de unas jornadas dedicadas a la truficultura, un hongo muy preciado que se da de forma natural en esta sierra y que cuenta con un gran valor gastronómico y económico. La iniciativa busca dar a conocer la importancia de la trufa y su potencial como recurso para el desarrollo del territorio.
Durante las jornadas, los asistentes pueden aprender qué es la trufa, cómo se recolecta de manera tradicional y cuáles son las condiciones necesarias para su crecimiento. Además, se destaca que, junto a su presencia natural, la trufa también puede cultivarse, lo que abre nuevas posibilidades para agricultores y emprendedores de la comarca.
Estas actividades ponen en valor la riqueza natural de la Sierra de Segura y apuestan por la truficultura como una alternativa sostenible que puede generar empleo, diversificar la economía local y ayudar a fijar población en el medio rural.
