Un homenaje a los sabores autóctonos de la Sierra de Segura

Un homenaje a los sabores autóctonos de la Sierra de SeguraEl festival pondrá en valor la despensa local y el producto de cercanía, rindiendo tributo a materias primas emblemáticas de la comarca:
Níscalos de temporada: Con el otoño en pleno esplendor, los hongos silvestres serán protagonistas de elaboraciones y recetas tradicionales.
Cordero segureño: Uno de los emblemas de la gastronomía de la sierra, reconocido por su calidad y ternura inconfundibles.
Aceite de Oliva Virgen Extra: La joya líquida de la zona, amparada bajo la prestigiosa Denominación de Origen Sierra de Segura.
Dulces tradicionales: El toque artesanal de la repostería de siempre, transmitida de generación en generación.
La cita culinaria estará arropada por un programa cultural de primer orden:
Artes escénicas: Representaciones teatrales a cargo de la Asociación Kilómetro 0, que aportará cercanía, emoción e identidad a las tablas orcereñas.
Folklore y raíces: Actuaciones y bailes que rescatan las costumbres y la memoria viva de la comarca.
Música en directo: Diversas actuaciones musicales ambientarán las calles y recintos durante todo el fin de semana, maridando cada bocado con el mejor ritmo.
Orcera se prepara para saborear y celebrar el III Festival Gastromusical del 13 al 15 de noviembre

